自宅で自然薯掘り初体験

すっかり仕事がなくなりました。やばいです、景気は相当悪いです。

ヒマなので庭を掘りました。そうマンションの庭。
品川のマンションの庭でも自然薯が掘れるのです。
近所を歩いていても古い家やアパートのまわりなどにはよく山芋のツルを見つけます。
しかし毎年この季節は忙しいのでとても庭を掘る余裕がなかったのですが今年は余裕で・・
こういう作業はなんといってもチビと一緒にやるのが楽しい。
昨日は学校から帰ってきた娘と掘ってみました。

こんな感じに掘りました。



話には聞いていましたが、やはり自然薯を掘るのは大変です。すぐに折れます。
特にこのあたりだと地中に障害物が多くよく横に曲がっているので余計大変。まだまだ下に伸びていそうでしたが腕が伸びきったあたりで断念。今日の成果です。





すりおろしてご飯にかけました。
市販ものと全然違って強ーい粘り気、濃い味、口の周りはかゆくなります。　
美味しかったです。
写真はf31fd